打造市民家门口的放心“菜篮子”

时间:2018-07-16   作者:   来源:

  “每天要对菜场的蔬菜进行抽检,每次要20-40个批次,要登记在册然后上网公示。”近日,在南京强胜市场管理服务有限公司经营的雨花区锦华生鲜市场,管理员蔡永刚向记者介绍道。

    南京强胜市场管理服务有限公司在南京经营着9个农贸市场,农产品安全监测雷打不动每个市场每天都要进行。坐落在雨花开发区的杰晟生鲜农贸市场虽然是今年6月2日才正式开业,但对菜场质量安全的把控毫不松懈。管理员李怀萍说:“农贸市场共有40个蔬菜摊位点、4个肉类摊位点。肉类摊位点每天都在都要把进货猪肉的检测报告上交给我们,上面要明确标注猪肉是从哪个屠宰场宰杀、何人检测、何处购来等信息,而叶菜类农药残留检测则是农贸市场每天时时管控,一旦发现质量问题,马上上报工商管理部门。”

 

  董玉怀的鲜猪肉在杰晟生鲜农贸市场很受欢迎。他指着自己摊位上的猪肉说,“我们卖得都是安全放心肉,上面有区里卫生防疫站盖的章,不然是不给进入市场的,而且每天早上六七点就要把检测报告上交给管理员。”

 农贸市场人流量大,通常给人的印象就是脏乱差,但杰晟生鲜农贸市场不会给人这种感觉,地扫得干干净净,而且为了更好地提升顾客购物环境,市场内安装了中央空调,温度适宜,完全不会憋闷。

  “只有安心又舒心的购物环境,才能吸引更多的顾客,在农贸市场竞争中抢占先机。”南京强盛市场管理服务有限公司负责人彭松强说,这是他十多年从事农贸市场管理服务总结的经验。“除上述两个农贸市场外,我们公司还有7个市场,经营摊位共计有350个,经营业主达500多人。既要保证农产品的质量安全,也要打造卫生舒适的购物环境,这是我们经营市场的首要理念,无论再开多少家农贸市场,都会一直坚持下去!”彭松强说。

 
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